Même les entreprises bio sont réticentes à mettre en œuvre la durabilité. C’est en tout cas l’impression qui reste après notre participation active cette année à BioFach 2018, le plus grand salon mondial consacré aux produits biologiques et naturels. Le sujet n’est que rarement mis en avant. On a facilement l’impression que le secteur se repose sur son avance. La participation de la GfaW à cette exposition prestigieuse reste donc d’autant plus importante, notamment avec notre norme de durabilité CSE.
Après tout, le partenaire du congrès BioFach consacre désormais une section à la durabilité. C’est une raison suffisante pour que la GfaW y mette l’accent sur la « promotion des décisions d’achat durables » dans le cadre d’un débat spécifique.
En effet, il s’est avéré que les consommateurs surestiment généralement leur comportement de consommation en matière de « bio » et de durabilité. Conclusion : l’étiquetage des entreprises et des produits durables est un impératif qui n’incombe pas uniquement aux acteurs économiques.
Grâce à son expertise et à ses demandes claires, le panel s’est clairement prononcé en faveur d’un soutien public aux services de durabilité. Nous remercions nos intervenants experts, Cornelia Dressler (BNN), Hannah Danner (TU München), Sebastian Götte (institut de recherche marketing et sociale aproxima), Silva Imken (Börlind GmbH) et Dr. Katharina Reuter (UnternehmensGrün).
Lors de la visite du salon, il est apparu clairement que la GfaW n’en a pas encore fini avec un autre thème central : les emballages colorés avec des matériaux parfois exagérés attirent l’attention. Il semble que le secteur veuille désespérément rivaliser avec les fabricants conventionnels. Où est la confiance tant vantée des « verts », que les produits de haute qualité se répandent et s’imposent ? Nous restons à l’écoute.
Mais notre tour d’horizon du salon BioFach a également révélé des trésors : des entreprises qui comprennent la durabilité et l’intègrent dans leurs pratiques commerciales. Certaines d’entre elles cachent encore leurs rapports de durabilité dans leurs tiroirs, car qui voudrait lire de longs rapports lors d’un salon ou même chez soi ? Nous souhaitons soutenir toutes ces bonnes volontés : « Si vous faites de bonnes choses, parlez-en. Mais en peu de mots. Un sceau peut suffire ».
Sur le stand même de la GfaW, que nous partageons traditionnellement avec nos partenaires de l’organisme de certification EcoControl, un nombre croissant d’intéressés s’est informé sur les différentes normes. Attiré par les produits exposés par nos entreprises pionnières certifiées CSE, notre nouvelle et mystérieuse « boîte noire » a suscité un intérêt considérable : Les visiteurs pouvaient y toucher des échantillons de produits et les choisir à emporter. Une expérience de salon différente pour de nombreux visiteurs heureux.
Merci à tous les bénévoles qui ont participé cette année. Merci à tous les partenaires et clients pour leur étroite et bonne collaboration. Merci aux intervenants pour cette table ronde aux multiples facettes.
Nous nous réjouissons de vous revoir – au plus tard l’année prochaine.
