Malheureusement, de nombreux consommateurs ne savent pas quels critères se cachent derrière les différents labels. Et en effet, comme souvent, le diable se cache dans les détails : Tout ce qui sonne « éco » ne correspond pas aux attentes des consommateurs conscients. Cela vaut aussi bien pour les produits verts que pour les labels verts apposés sur les produits. Pour les labels en particulier, il faut regarder de près quels critères sont définis dans le standard (standard = texte dans lequel le label est défini ou ce qui doit être rempli pour que le label soit attribué). C’est le normalisateur qui est responsable de la définition des normes. Pour que nos normes répondent aux attentes des consommateurs tout en étant réalisables par les entreprises, nous nous réunissons chaque année en groupe de travail. Les 17 et 18 avril, nous nous sommes à nouveau réunis pour clarifier les questions relatives à nos normes. Une fois de plus, il a été confirmé que nous sommes et resterons tous ensemble au plus haut niveau. En ce qui concerne les certifications de produits NCP et NCS, le groupe de travail « matières premières biologiques » a une nouvelle fois abordé le sujet des OGM. Bien sûr, nous sommes tous contre les OGM et ceux-ci sont exclus de toutes nos normes. Mais le problème, et cela vaut pour toutes les normes et tous les produits, c’est que les OGM peuvent se cacher facilement. Par exemple, le produit ne contient effectivement pas d’OGM. Cependant, des organismes génétiquement modifiés sont utilisés pour produire certaines enzymes. Ces enzymes sont à leur tour utilisées pour produire la substance souhaitée, qu’un consommateur utilise par exemple pour nettoyer son miroir. Il s’agit là de génie génétique, même si le produit final ne contient pas de substances génétiquement modifiées. Les fabricants de produits naturels ne peuvent pas produire eux-mêmes chaque ingrédient. Ils doivent faire appel à un fournisseur qui remplit pour le fabricant ce que l’on appelle un « certificat d’innocuité OGM ». Mais quelle est la portée et la crédibilité de ce certificat ? En tant que Société d’éthique économique appliquée, nous trouvons inquiétant qu’il n’existe pas de réglementation légale sur l’obligation d’étiquetage à ce sujet. Nous ne sommes pas les seuls à être confrontés à ce problème, tous les organismes de normalisation et les entreprises responsables le sont également. Il est inacceptable que les OGM se propagent en secret par cette faille. Près des trois quarts des consommateurs sont sceptiques à l’égard des OGM et, au sein du groupe de travail, tous étaient unanimement opposés aux OGM. Étant donné la complexité et l’ampleur du sujet, il a été décidé de poursuivre la réflexion sur une solution viable pour nous dans le cadre d’un atelier avec des experts. Si vous avez des propositions de solutions et des idées sur ce sujet, n’hésitez pas à nous les communiquer. Le groupe de travail sur la durabilité vivante a également été très favorable à la norme CSE, qui place la barre très haut. Nous avons notamment discuté de la pertinence de la norme ISO 14001:2015 pour les petites entreprises.
Grâce à l’expérience d’entreprises déjà certifiées et à l’expertise de Niels Christiansen de sustaineration, il est devenu évident que oui ! En effet, la norme ISO 14001:2015 peut être réduite à une simple documentation, même pour les plus petites entreprises, et demande moins d’efforts qu’il n’y paraît au premier abord. Pour les grandes entreprises, la norme ISO 14001:2015 présente un énorme potentiel d’amélioration des flux de matières et doit être considérée comme un investissement. En fin de compte, une véritable norme de durabilité, comme le CSE, doit être basée sur la documentation des mesures environnementales. Nous prévoyons ici de faciliter grandement la tâche de tous ceux qui souhaitent documenter la norme ISO 14001:2015 de manière ludique. Nous vous en dirons plus bientôt. Les deux réunions du groupe de travail ont à nouveau montré que nous sommes sur la bonne voie. Avec des entreprises qui vont de l’avant et qui défendent des valeurs éthiques élevées, nous pouvons définir des normes et étiqueter des produits qui sont bons pour tous les individus et l’écosystème. Nous, la GfaW, en tant qu’entreprise, nous efforçons bien sûr de toujours prendre la décision la plus durable. Nous nous considérons comme un acteur au service du bien commun. C’est pourquoi nous considérons que le transfert des normes vers une forme de société, telle qu’une fondation, ouvre la voie. Nous préciserons les détails exacts dans un avenir proche. Nous remercions chaleureusement les nombreux participants qui sont venus de loin pour poser des jalons avec nous. L’esprit pionnier est clairement perceptible !